Wir geben gerne unser Wissen und unsere Leidenschaft an Kursbesucher weiter. In unserer Küche im Bauernhaus oder draussen im Schopf wird gearbeitet. Viele Tipps und Tricks werden weitergegeben. Und natürlich darf das geniessen und das Gesellige dabei nicht fehlen.
Einmachen ist keine Hexerei. Aber es braucht etwas Grundwissen, um diese Herrlichkeit herzustellen. Wer Lust hat, die Grundlagen dafür zu lernen oder auch mal eine neue Variante auszuprobieren möchte, ist hier richtig. Heisseinfüllen, Sterilisieren, Dörren, Einlegen, etc. Zusammen rüsten und schnetzeln wir, füllen Gläser und Flaschen mit Genuss und machen diese haltbar.
Dienstag 9. Mai 2023, 19.00 Uhr
Schulerhof, 6022 Grosswangen
CHF 58.00 inkl. Rezepte und Material
Lernen Wissenswertes rund um die Verarbeitung von UrDinkel Mehl, sowie die fachgerechte Herstellung und Verwendung des Brühstücks für feine Brote zu backen.
Kennt man die Backeigenschaften von UrDinkel, gelingen herrliche Gebäcke je nach Wunsch luftig und leicht, knusprig oder auf der Zunge zergehend. Apéro-Gebäck, etwas Süsses, Brote und Brötchen werden wir an diesem Abend gemeinsam backen und am Schluss natürlich auch degustieren.
Donnerstag 19. Oktober 2023 / 19.00 bis 22.00 Uhr
Schulerhof, 6022 Grosswangen
CHF 58.00 inkl. Rezepte und Material
Anita & Beat Wüest - Kaufmann
Schulerhof
CH - 6022 Grosswangen
+41 41 980 02 28
