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Trutenfleisch ist besonders leicht und bietet beste Voraussetzungen für eine moderne Ernährung: Von Natur aus hat es sehr wenig Fett und liefert dabei viel hochwertiges Eiweiß, lebenswichtiges Eisen, Vitamine und Mineralstoffe. Trutenfleisch hat nur wenig Kalorien. Dieses wenige Fett setzt sich aus vergleichsweise vielen ungesättigten Fettsäuren zusammen, die für den Körper sehr gesund sind.

Unsere Lieblingsrezepte mit Trutenfleisch:

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Beat's überbackene Trutenschnitzel

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Trutenschnitzel à l'orange

 

Trutengeschnezeltes mit Pilzen